Cimet se u ishrani koristi više hiljada godina. Bogat je gvožđem, kalcijumom, manganom, cinkom, bakrom – važnim mineralima za naše telo. Takođe, sadrži dosta vitamina K, C, B2, B6. Njegov specifičan miris i ukus ovog začina potiče od eteričnog ulja bogatog cinamaldehidom, jedinjenjem koje poseduje brojna lekovita svojstva. Otvorite našu teglicu u uživajte u aromi ovog sjajnog začina.
Cimet se u ishrani koristi više hiljada godina. Bogat je gvožđem, kalcijumom, manganom, cinkom, bakrom – važnim mineralima za naše telo. Takođe, sadrži dosta vitamina K, C, B2, B6. Njegov specifičan miris i ukus ovog začina potiče od eteričnog ulja bogatog cinamaldehidom, jedinjenjem koje poseduje brojna lekovita svojstva. Otvorite našu teglicu u uživajte u aromi ovog sjajnog začina.
Trigliceridi i loš holesterol
Snižava nivo ukupnog holesterola, lošeg holesterola i triglicerida, dok onaj “dobar” ostaje stabilan. Studije na životinjama pokazale su da je veoma uspešan cimet kao lek za visok pritisak. Osim što snižava nivo masti i lošeg holesterola, sprečava širenje gljivica. Nedavna istraživanja pokazala su da se cejlonski cimet može koristiti i kao dobra alternativa nasuprot konzervansima hrane koji se tradicionalno koriste. Naime, dragocena eterična ulja cimeta poseduju izuzetno antimikrobno dejstvo. Zbog obilja lekovitih svojstava, cimet cejlonski se ne preporučuje samo kao dodatak poslasticama već i u napicima koje svakodnevno konzumiramo. Za ovu priliku u ponudi imamo i kesice od 16gr sa cejlonskim cimetom. (link ka kesicama u biznis delu). Poznato je i njegovo blagotvorno dejstvo u slučaju anoreksije, raznih infekcija, bubrežnih kolika i krvarenja.
Prirodni lek protiv dijabetesa tipa 2
Kod osoba koje imaju dijabetes tip 2 , samo gram cimeta u prahu dnevno, odlično deluje na markere krvi. On sadrži obilje kompleksa katehina i epikatehina koji pomažu obolelima od ovog oboljenja jer regulišu nivo šećera u krvi. Istraživanja sa Harvarda su pokazala da on stimuliše receptore insulina i inhibira enzime koji pospešuju ćelijsko iskorišćenje glukoze. Insulin je ključni hormon za regulisanje metabolizma i korišćenje energije. Takođe, veoma je važan za transport šećera iz krvotoka u ćelije. Problem je što su mnogi ljudi otporni na njegovo dejstvo. Ovo stanje, poznato kao insulinska rezistencija, glavno je obeležje nekih ozbiljnih oboljenja. To su pre svega metabolički sindrom i dijabetes tipa 2. Dobra vest je da cejlonski cimet znatno može smanjiti insulinsku rezistenciju. Tako on pomaže ovom, veoma važnom hormonu da obavlja svoju funkciju i snizi nivo šećera u krvi.
Med i cimet
Naučna istraživanja, koja su obavljana širom sveta izmedju ostalog u Japanu, Sjedinjenim Američkim Državama, Australiji, pokazuju da med i cimet u kombinaciji imaju fantasticne lekovite moći kao što su regeneracija organizma, podizanje otpornosti organizma i slično. Svakako je utvrdjeno da med i cimet primenjen kao lek ima blagotvoran uticaj na celo telo čineći ga vitalnijim i snažnijim, a najnovije statistike potvrdjuju da bitno produžava i ljudski vek.
Izvori:
Cejlonski cimet kao lek za dijabetes | Zdrava i lepa
Encyclopedia Britannica – Cinnamon